feat(reader): 增强阅读器功能与 UI 测试支持

- 新增字体选择（系统/宋体/圆体/等宽）与暗色图片柔化配置
- 文本选择改为自定义手势+操作栏（拷贝/高亮/批注）
- 添加 accessibilityIdentifier 支持自动化 UI 测试
- 新增 UITests 覆盖阅读器打开/关闭、工具栏、设置面板、批注等
- 添加 Demo 测试用 EPUB 书源（宝山辽墓材料与释读）
- 新增文档：UI 自动化测试、功能开发计划、阅读器规划

Sources/RDReaderView/EPUBUI/RDEPUBReaderController+ContentDelegates.swift

@@ -69,8 +69,13 @@ extension RDEPUBReaderController: RDEPUBTextContentViewDelegate {
         updateCurrentSelection(normalizedTextSelection(selection))
     }
 
-    func textContentView(_ contentView: RDEPUBTextContentView, didRequestSelectionAction action: RDEPUBAnnotationMenuAction) {
-        handleSelectionMenuAction(action, selection: currentSelection)
+    func textContentView(
+        _ contentView: RDEPUBTextContentView,
+        didRequestSelectionAction action: RDEPUBAnnotationMenuAction,
+        selection: RDEPUBSelection?
+    ) {
+        let normalizedSelection = selection.flatMap(normalizedTextSelection)
+        handleSelectionMenuAction(action, selection: normalizedSelection ?? currentSelection)
         contentView.clearSelection()
     }