refactor: 添加中文注释 + 优化模块结构

- 给全部 78 个 Swift 源文件添加详细的中文注释（文件级、类级、方法级）
- 删除 LegacyRDReaderController/ 死代码目录（16 文件 4592 行）
- 根目录翻页容器文件移入 ReaderView/ 目录
- Resources/ 移入 EPUBCore/Resources/（与使用者归属一致）
- RDEPUBTextIndexTable.swift 移入 EPUBTextRendering/（消除反向依赖）
- RDURLReaderController.swift 移入 EPUBUI/（入口控制器归入 UI 层）
- 更新 podspec 资源路径

RDReaderView.podspec

@@ -12,7 +12,7 @@ Pod::Spec.new do |s|
   s.license      = "MIT"
   s.source_files = 'Sources/RDReaderView/**/*.{swift}'
   s.resource_bundles = {
-    'RDReaderViewAssets' => ['Sources/RDReaderView/Resources/**/*']
+    'RDReaderViewAssets' => ['Sources/RDReaderView/EPUBCore/Resources/**/*']
   }
   s.dependency 'ZIPFoundation', '~> 0.9'
   s.dependency 'DTCoreText'