refactor: 添加中文注释 + 优化模块结构

- 给全部 78 个 Swift 源文件添加详细的中文注释（文件级、类级、方法级）
- 删除 LegacyRDReaderController/ 死代码目录（16 文件 4592 行）
- 根目录翻页容器文件移入 ReaderView/ 目录
- Resources/ 移入 EPUBCore/Resources/（与使用者归属一致）
- RDEPUBTextIndexTable.swift 移入 EPUBTextRendering/（消除反向依赖）
- RDURLReaderController.swift 移入 EPUBUI/（入口控制器归入 UI 层）
- 更新 podspec 资源路径

Sources/RDReaderView/ReaderView/RDReaderGestureController.swift

@@ -0,0 +1,58 @@
+//
+//  RDReaderGestureController.swift
+//  RDReaderDemo
+//
+//  Created by yangsq on 2021/8/10.
+//
+//  文件职责：手势控制器（当前为占位组件）。
+//  该控制器持有顶部和底部工具栏视图，预留了手势管理的扩展点。
+//  目前仅作为数据容器，未实现具体的手势识别逻辑。
+//  实际的手势识别由 RDReaderView 中的 tapGestureRecognizer 处理。
+//
+//  架构位置：RDReaderView 四层架构中第三层的辅助组件。
+//
+
+import UIKit
+
+
+/// 手势控制器（占位组件）
+/// 持有顶部和底部工具栏视图，预留手势管理扩展。
+/// 当前功能由 RDReaderView 直接处理，该类未被实际使用。
+class RDReaderGestureController: UIViewController {
+    /// 顶部工具栏视图
+    var topToolView: UIView?
+    /// 底部工具栏视图
+    var bottomToolView: UIView?
+
+    /// 初始化方法
+    /// - Parameters:
+    ///   - topToolView: 顶部工具栏视图
+    ///   - bottomToolView: 底部工具栏视图
+    init(topToolView: UIView?, bottomToolView: UIView?) {
+        self.topToolView = topToolView
+        self.bottomToolView = bottomToolView
+        super.init(nibName: nil, bundle: nil)
+    }
+
+    required init?(coder: NSCoder) {
+        fatalError("init(coder:) has not been implemented")
+    }
+
+    override func viewDidLoad() {
+        super.viewDidLoad()
+
+        // Do any additional setup after loading the view.
+    }
+
+
+    /*
+    // MARK: - Navigation
+
+    // In a storyboard-based application, you will often want to do a little preparation before navigation
+    override func prepare(for segue: UIStoryboardSegue, sender: Any?) {
+        // Get the new view controller using segue.destination.
+        // Pass the selected object to the new view controller.
+    }
+    */
+
+}