长章节内存优化 P0：每页子串改按需构造并新增内存打点

- RDEPUBTextPage.content 由存储属性改为基于 chapterContent+contentRange
  的计算属性，三处构造点不再生成每页子串，章节缓存窗口内每章少一份
  整章文本常驻副本
- 新增 RDEPUBMemoryProbe（--demo-memory-probe 开启），在章节插入、
  每 20 次翻页、设置失效、转屏完成时输出 phys_footprint
- shouldAvoidReaderPageCaching 补注释，锁定放开前置条件为 P1-1
- 新增实施清单文档 LONG_CHAPTER_MEMORY_OPTIMIZATION_PLAN.md 并勾选 P0

验证：Demo 编译通过；UI 回归 9/9 通过（PageNavigation/
ReaderOpenClose/LargeBookOnDemand）

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

Sources/RDReaderView/EPUBUI/ReaderController/ChapterRuntime/RDEPUBChapterRuntimeStore.swift

@@ -62,6 +62,7 @@ final class RDEPUBChapterRuntimeStore {
 
     func insertChapter(_ chapter: RDEPUBRuntimeChapter) {
         chapterDataCache[chapter.spineIndex] = chapter
+        RDEPUBMemoryProbe.log("chapterLoaded spine=\(chapter.spineIndex) pages=\(chapter.pages.count)")
     }
 
     func insertPageCount(_ pc: RDEPUBRuntimePageCount, for key: RDEPUBChapterCacheKey) {
@@ -188,6 +189,7 @@ final class RDEPUBChapterRuntimeStore {
     }
 
     func invalidateAllForSettingsChange() {
+        RDEPUBMemoryProbe.log("settingsChangeInvalidateAll")
         chapterDataCache.removeAll()
         pageCountCache.removeAll()
         imageCache.removeAllObjects()