feat: 版本号按分支轨道分开管理，版本号配置收归管理员

master/develop 共用 release 轨（App_Store 打包构建号自增），feature 分支走
feature 轨（构建号永不自增，始终使用手填值），两条轨道的 App_Ver 各自独立。

- versions 改为 tracks 结构，旧的单轨/单值配置在加载时自动迁移进 release 轨
- 新增 config["branch_track"] 记录分支归属，缺省按分支名推断，可在分支管理页改
- 新增 PUT /api/config/branches/track；分支名含 / 时走请求体而非路径参数
- 修复 DELETE /api/config/branches/{name} 无法删除含 / 的分支（405）
- 版本号接口不再对普通用户开放，打包设置页整页改为管理员可见

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

config.example.json

@@ -70,7 +70,10 @@
     }
   },
   "versions": {
-    "app_ver": "2.180.0",
-    "build_map": {}
-  }
+    "tracks": {
+      "release": { "app_ver": "2.180.0", "build_map": {} },
+      "feature": { "app_ver": "2.180.0", "build_map": {} }
+    }
+  },
+  "branch_track": { "master": "release", "develop": "release" }
 }